ארוחת בוקר ישראלית

תיאור

מה בתפריט?

🍳 חביתות בהכנה פרונטלית – עם עגבנייה, פטריות, פטרוזיליה, בצל וגבינה
🍅 שקשוקת הבית עם חלה טרייה, טחינה וחציל קלוי
🥐 קוראסון ממולא גבינת שמנת, סלמון מעושן ורוקט
🥧 קישים אישיים – בטטה, תרד, פטריות, עגבניות שרי
🍇 עלי גפן במלית אורז לימוני על מצע יוגורט
🧀 פלטת גבינות עשירה – גאודה, בולגרית, גבינת שמנת ולאבנה
🥨 פוקאצ’ות ופרעצל עם מטבלים – פסטו, טחינה, טפנד זיתים
🥐 מבחר מיני מאפים מלוחים ומתוקים
🥗 סלטי הבית: סלט שוק, סלט עלים בויניגרט, סלט אסייתי מתקתק, סלט בורגול, סלט שורשים

מה מקבלים?

✔ דוכן פרונטלי פעיל עם שף/טבח מול הקהל
✔ שולחן בוקר עשיר ומעוצב
✔ צוות מקצועי להגשה ותפעול
✔ כלי הגשה חד"פ איכותיים
✔ שילוב של חוויה קולינרית עם נראות מצטלמת

שאלות ותשובות

❓ מה מיוחד בארוחת הבוקר של פול מון?
השילוב בין פרונטליות וחוויה לבין אוכל עשיר ואיכותי – האורחים רואים את ההכנה בלייב ונהנים מהטריות.

❓ האם הדוכן מתאים לאירועים עסקיים?
בוודאי, זהו אחד הפתרונות הפופולריים להרמות כוסית, ימי גיבוש וכנסים.

❓ האם ניתן לשלב את הדוכן עם אטרקציות נוספות?
כן, ניתן לשלב עם דוכני קפה, מתוקים, פירות או עמדות בריאות.

❓ האם הכל כשר?
כן, בכשרות רבנות רמת ישי, עם חומרי גלם מהדרין.

ארוחת בוקר ישראלית לאירועים מבית Full Moon אטרקציות היא לא עוד דוכן אוכל – אלא חוויה פרונטלית מרשימה שמעניקה לאורחים את תחושת השפע והחגיגיות כבר משעות הבוקר. העמדה מעוצבת בסגנון מודרני וכוללת טבח/שף שמכין חלק מהמנות מול הקהל, מה שהופך את האוכל לאטרקציה בפני עצמה.

במרכז התפריט – חביתות פרונטליות שמוכנות במקום עם מגוון תוספות (עגבניות, פטריות, בצל, גבינות ועשבי תיבול). לצידן מוגשת שקשוקה ים-תיכונית עם חלה טרייה, טחינה וחציל קלוי. השולחן מתמלא במנות מגוונות: קוראסונים עם גבינת שמנת וסלמון, קישים אישיים במבחר טעמים (בטטה, תרד, פטריות ועגבניות שרי), ועלי גפן ממולאים על מצע יוגורט ועשבי תיבול.

פלטת גבינות צבעונית מוסיפה מראה עשיר, וכוללת גאודה, גבינה בולגרית, גבינת שמנת ולאבנה, לצד פוקאצ’ות ופרעצל עם מטבלים מפנקים. התוספת המושלמת מגיעה עם מיני מאפים מתוקים ומלוחים, לצד סלטי הבית: סלט שוק, סלט עלים רענן, סלט אסייתי מתקתק, סלט בורגול וסלט שורשים.

העמדה מתאימה במיוחד לאירועי חברה, ימי גיבוש, כנסים מקצועיים והרמות כוסית, וגם לאירועים פרטיים שרוצים לפתוח את היום בטעמים ישראליים אותנטיים בשילוב עיצוב יוקרתי. בזכות השילוב בין קולינריה מוקפדת לפרונטליות, האורחים לא רק נהנים מהטעמים – אלא גם מהחוויה עצמה.